Nato a Milano è cresciuto calcisticamente nel Milan dove ha percorso tutta la trafila delle formazioni giovanili, il centrocampista classe 1998 Niccolò Zanellato vestirà la maglia del Catania. Un’occasione concreta per rilanciare con decisione le proprie ambizioni.
Nella stagione 2016-2017 divenne un punto fermo della Primavera rossonera. Il 28 maggio 2017, all’ultima giornata di campionato, ricevette la prima convocazione in Serie A in occasione dell’incontro perso 2-1 contro il Cagliari. Promosso in prima squadra in vista della stagione seguente, debuttò il 24 agosto 2017 giocando da titolare l’incontro dei preliminari di Europa League vinto 1-0 contro lo Škendija. Il 7 dicembre seguente scese nuovamente in campo sostituendo Ignazio Abate al 74′ della trasferta della fase a gironi di Europe League persa 2-0 contro il Rijeka.
Il 31 gennaio 2018 fu ceduto al Crotone in prestito con obbligo di riscatto fissato a 300.000 euro ed il 50% di una sua futura cessione. Debuttò con il club calabrese il 4 aprile seguente giocando l’incontro di Serie A perso 4-1 contro il Torino. Retrocesso in Serie B con il club rossoblu, trascorse la prima parte di stagione in panchina riuscendo a ritagliarsi un posto da titolare solo da dicembre in poi. Il 25 gennaio 2019 trovò il primo gol in carriera segnando la rete del definitivo 2-0 in casa del Foggia.
Partito titolare in vista della stagione 2019-2020, nel mese di dicembre subì un infortunio al ginocchio che lo ha tenuto lontano dai campi di gioco fino a giugno 2020, alla ripresa dal campionato dopo lo stop per la pandemia di COVID-19. Il 24 luglio 2020 segnò il gol del momentaneo pareggio nel match vinto 5-1 contro il Livorno, gara che ha sancito l’aritmetica promozione del Crotone in Serie A. Il 3 gennaio 2021 realizzò la sua prima rete in massima serie nella sconfitta per 6-2 contro l’Inter.
Con i calabresi collezionò 85 presenze e 6 reti in tutte le competizioni fino al gennaio 2022. Il 29 gennaio 2022 venne acquistato a titolo definitivo dalla SPAL. Il 31 agosto 2023 rescisse consensualmente con un anno di anticipo sulla scadenza il suo contratto col club ferrarese. Da sottolineare anche le presenze in Nazionale Under 20 e Under-21, giocando anche a Catania dove, il 19 novembre 2019, segnò anche la sua prima rete azzurra.
Di seguito riportiamo due filmati dalla piattaforma Youtube contenenti gol, giocate e assist di Zanellato in occasione delle ultime esperienze professionali vissute con Crotone e SPAL:
***CLICCA QUI per mettere MI PIACE alla nostra pagina Facebook***
